第555章 阎家饭香里的心思
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屋里的寒暄还在继续,三大妈眼角的余光瞥见堂屋墙上挂着的旧挂钟——那是阎埠贵早年用两个月粮票换的,钟摆“滴答滴答”晃着,表盘上的时针悄悄指向了五点半。
初秋的天暗得快,窗外已经泛起淡淡的暮色,院外传来别家孩子归家的吵闹声。
她拍了拍徐桂花的手,笑着站起身:“光顾着说话了,都忘了看时辰,这都五点半了,孩子们也该饿了,咱开饭吧,别让小的们在外头野太久!”
徐桂花连忙跟着起身,主动搭话:“大妈,我来搭把手吧。”
说着就跟着三大妈往灶台边挪,伸手去端灶台上的粗瓷盆。
三大妈本想客气两句,见她动作麻利,眼神里透着实在,也没再多推,只笑着指点:“那你把鲫鱼汤端着,小心烫,底下垫着块粗布呢,刚炖好还热乎着。”
两人手脚麻利地收拾着,很快把饭菜一一端上了木桌。
灶台上还摆着个盖着粗布的搪瓷盆,三大妈掀开布,端出一盆冒着热气的大米饭,米粒饱满洁白,在灯光下泛着淡淡的光泽。
她笑着给徐桂花解释:“今儿你来了,特意焖了大米饭。”
这年月物资匮乏,粮食都是定量供应,细粮本就少得可怜,大米更是金贵物,平时家里多是杂粮掺着玉米面吃,也就逢年过节或是来贵客,才舍得蒸上这么一盆。
桌上除了先前备好的半只盐水鸭、红烧鲤鱼和鲫鱼汤,还多了两碗菜:一碗炒鸡蛋,鸡蛋黄澄澄的,边缘微微焦脆,看得出是用了些油的——
在这物资紧俏的年月,鸡蛋按个供应,这一碗炒鸡蛋,算是阎家特意为招待“准儿媳”准备的“硬菜”;
另一碗是素炖白菜,白菜炖得软烂,就用清水加了点盐煮的,出锅时撒了几根葱花。
虽说是再普通不过的家常菜,却也透着三大妈的一番心意——
平时自家吃,往往切了白菜随便煮煮就端上桌,今儿为了招待桂花,特意多炖了会儿让菜更入味,还特意撒了葱花。
阎埠贵坐在桌边,看着桌上的饭菜和那盆大米饭,满意地点了点头,转头冲阎解成吩咐:“解成,去把解旷、解娣喊回来。
这俩孩子,一到礼拜天就野出去,准是在院门口跟别家孩子疯跑呢,再晚点该着凉了。”
“哎,知道了爸。”
阎解成应了一声,转身就往外走。他心里门儿清,弟弟解旷才十岁,妹妹解娣八岁,正是爱闹的年纪。
这个点准在胡同里,跟其他孩子玩“跳房子”,或是追着跑着玩“官兵抓贼”,老远喊一嗓子就能听见他俩的应声。
他快步走出屋门,沿着院墙往胡同里走——知道弟弟解旷、妹妹解娣最爱在胡同口的老槐树下玩“跳房子”,想着顺道喊上他俩一起回家。
刚走到胡同中间,就瞧见一个熟悉的身影从胡同另一头拐进来,正是二弟阎解放。
他走路一瘸一拐的,右腿不敢使劲,裤腿膝盖处磨破了个小口,沾着些尘土,脸上更是青一块紫一块,左脸颊肿得老高,嘴角还隐约带着血丝的伤口,模样狼狈得很。
阎解成愣了一下,连忙上前两步,扶住他的胳膊:“解放,你这是咋了?跟人打架了?”
阎解放被他一碰,疼得“嘶”了一声,下意识地往旁边躲了躲,脸上闪过一丝慌乱。
他随即又梗着脖子,嘴硬道:“没、没打架,就是走路没留神,在胡同口摔了一跤,蹭破点皮,不碍事。”
这话漏洞百出,阎解成看着他脸上明显的巴掌印,还有胳膊肘处渗着血丝的伤口,哪能信他的话。
但他也没戳破——知道这弟弟好面子,当着外人的面肯定不肯说实话。
只皱着眉叮嘱:“摔了咋不早点回来?妈要是瞧见了,又该心疼了。快进屋,正好开饭了,还有你爱吃的大米饭,吃完饭让妈给你抹点红药水,别感染了。”
阎解放心里正犯怵,怕被家里人追问挨揍的缘由,听大哥这么说,像是得了台阶,连忙点头,一瘸一拐地跟着往屋里走。
只是脚步放得极慢,尽量掩饰着腿上的疼,还不忘偷偷扯了扯衣角,想遮住裤腿上的破洞。
两人刚进院,就听见屋里传来解娣清脆的声音:“大哥,你咋才回来?我都饿了,闻着米饭香了!”
紧接着,解旷也跟着从屋里跑出来,一眼就瞧见了阎解放,凑上前踮着脚瞅他的脸,嚷嚷道:“二哥,你脸上咋青了?
是不是跟人打架赢了?我昨天还看见你跟院里的小虎抢弹珠呢!”
阎解放被弟弟一句话问得脸通红,下意识地抬手挡着脸,嘴里含糊道:“别瞎问,赶紧进屋吃饭!”
说着就想往屋里钻,却被随后出来的三大妈瞅见了模样,当场停下了脚步。
徐桂花正帮着三大妈给众人盛米饭,雪白的米粒舀进粗瓷碗,看着就稀罕。
她眼角余光瞥见进门的阎解放,见他脸上青一块紫一块,嘴角还带着血的伤口,走路一瘸一拐的,眼里忍不住闪过一丝好奇——这模样,怎么看也不像是摔的。
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三大妈心里“咯噔”一下,怕徐桂花多想,赶紧笑着打圆场,伸手拍了拍阎解放的后背:“男孩子家,正是皮实的时候,磕磕碰碰摔摔打打都是常事,不碍事!
解放,赶紧去灶房洗手,咱开饭了,今儿有大米饭,多吃两碗!”
阎解放像是得了救命稻草,闷头“哎”了一声,就往灶房钻,生怕再多说一句露了馅。
阎埠贵也连忙跟着打哈哈,拿起筷子往徐桂花碗里指了指:“是啊是啊,小孩子家家的,别管他,咱先吃饭。
桂花啊,你可别小瞧咱老阎家,在这四合院里,条件算是顶不错的了——你看这桌菜,有鱼有肉有蛋,还有这金贵的大米饭,这年头,可不是谁家都能这么大方的。”
“就是这话!”三大妈赶紧接话,夹了一筷子炒鸡蛋往徐桂花碗里放,“你看这炒鸡蛋,咱特意多放了两勺油,香得很!
这年月物资紧俏,能拿出这么些硬菜,还焖上大米饭招待客人,全院也就咱家用心了。”
话音刚落,院门口突然传来一阵脚步声,紧接着,何大清晃晃悠悠地从阎家门口路过。
他一只手拎着个网兜,里面装着一只油光锃亮的烧鸡和一只烤鸭,油汁把网兜都浸得发亮;
另一只手的网兜里,鼓鼓囊囊塞着几个油纸包,不用看也知道,定是酱牛肉、猪头肉这些荤菜——
那年代缺油水,人的鼻子格外灵,隔着两三步远,浓郁的肉香就飘进了屋,混着酱卤的咸香,勾得人直咽口水。
徐桂花的条件虽比普通人家好些,平时也难得见这么多荤菜,当下眼睛都直了,手里盛饭的勺子下意识地顿了顿。
旁边的阎解旷、阎解娣更是按捺不住,俩孩子扒着桌边,盯着院门口,鼻子使劲嗅着,口水都快流到嘴角了,要不是被三大妈用眼神瞪了一眼,早就要嚷嚷着凑过去了。
三大妈心里把何大清骂了个遍:这混不吝的,早不路过晚不路过,偏偏这时候来显摆,明摆着拆台!
她强压着心里的不痛快,脸上依旧堆着笑,伸手给徐桂花夹了一筷子红烧鲤鱼:“桂花,别瞅外头了,快吃菜,这鱼是你叔早上刚钓的,新鲜得很,刺少肉嫩!配着大米饭吃,香得很!”
说着,偷偷给阎解成使了个眼色。
阎解成立马反应过来,拿起筷子,盯着盘子里的半只盐水鸭——那鸭腿是整只鸭最肥嫩的地方。
他小心翼翼地把鸭腿夹起来,稳稳地放进徐桂花碗里,笑着说:“桂花,尝尝这盐水鸭,我爸为了买它,跑了三条街,挑的这只最肥的,味道特别地道,就着大米饭吃,绝了!”
徐桂花看着碗里油汪汪的鸭腿和雪白的米饭。
又瞥了一眼院门口渐渐走远的何大清,心里暗自感叹:这四合院里,果然藏着不少门道。
阎家能拿出大米饭和这些菜招待她,确实用心了,可跟人家这随手拎着鸡鸭鱼肉的比起来,终究还是透着几分紧巴。
但她面上没露分毫,笑着冲阎解成点了点头:“谢谢你啊,让你们这么费心,这米饭看着就香。”
阎埠贵见儿子会来事,满意地捋了捋下巴,又开始念叨:“咱这盐水鸭,虽说是跟人合伙买的,可挑的时候我仔细得很,专门挑了皮厚肉多的,你吃着,保准香的很……
这大米饭也是,托了粮店老周的关系,才挑了上好的,平时想吃都吃不上呢。”
一旁的阎解旷、阎解娣捧着米饭碗,看着徐桂花碗里的鸭腿,咽了咽口水,却不敢作声——
他们知道,这是给“未来嫂子”的,家里的规矩摆在那,再馋也只能忍着,只敢扒拉着碗里的米饭,就着炖白菜往下咽。
三大妈瞧着俩孩子的模样,心里叹了口气,悄悄给他们夹了两块鱼肉,用眼神示意他们赶紧吃。
屋里的气氛看似热络,碗筷碰撞声、说话声混在一起,伴着大米饭的清香和饭菜的味道,透着股烟火气。
可每个人心里都打着小算盘:徐桂花想着往后在院里该如何自处。
阎埠贵琢磨着怎么让徐桂花觉得自家条件好,三大妈担心何大清这一闹让阎家没了面子。
阎解成则一门心思讨好徐桂花,只有阎解旷、阎解娣俩孩子,满脑子都是刚才何大清网兜里的烧鸡烤鸭。
盼着啥时候自家也能敞开吃一顿那样的“大餐”,把大米饭都浇上肉汁吃个够。
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