第296章 这顿饭能记一辈子

　　苏岁岁把毛肚往盆里倒，冰凉的水激得她手一缩。

　　“妈，这叫毛肚，得用清水多泡几遍，等会烫着吃，脆得很。”

　　苏如会正蹲在灶门口生火，闻言探过头看。

　　“这玩意儿看着怪吓人的，能吃？”

　　“好吃着呢！”

　　苏岁岁拿起一片毛肚，在水里摆了摆。

　　司寒霆扛着块木板进来，往院子里一放：“桌子搭好了，再支个架子？”

　　“支！”苏岁岁脆生生应着，“把那口大铁锅架上，烧得旺旺的。”

　　苏岁岁又从布包里往外掏东西，哗啦啦倒在大盆里。

　　“这是啥？”

　　苏如会蹲在旁边，指着一堆黄灿灿、像细竹竿似的东西。

　　“看着像晒干的芦苇芽子，能吃？”

　　“这叫贡菜，”苏岁岁拿起一根，在水里蘸了蘸。

　　“得用温水泡软了，洗干净切小段，放辣锅里一涮，脆得能嚼出响。”

　　她找了个搪瓷盆，倒了半盆温水，把贡菜全泡进去，“泡半个时辰就软了。”

　　苏如会还没看明白，又被另一堆东西吸引了。

　　“这个呢？看着倒新鲜，是地里种的？”

　　“这叫鞭炮笋。”

　　她把鞭炮笋放进清水盆，“得多洗几遍，上面有层细沙。”

　　“城里的东西就是怪，名字也稀奇。”

　　苏如会学着她的样子洗鞭炮笋。

　　“这贵不贵？咱村里可没见过。”

　　“战友来这边办事，托战友捎的，不算贵。”

　　苏岁岁一边洗菜，一边说，“妈你尝尝就知道了，比咱地里的青菜脆。”

　　苏如会片完鱼片，用料酒腌上，又把司寒霆摸来的鱼收拾出来，切成块。

　　“这鱼炖着吃不行吗？非得往那锅里涮？”

　　“妈，这叫鸳鸯锅，一边辣的一边不辣的，鱼放不辣的那边，鲜得很。”

　　正忙活着，小石头突然一拍大腿：“哎呀！我得叫我娘来！我娘最爱吃鱼了！”

　　“我也去叫我爹！”丫丫跟着跑，“我爹今天没去下地！”

　　小竹子和小蝴蝶趴在盆边，鼻子快凑到水里了。

　　“岁岁姐姐，这贡菜泡软了会变成啥样？”

　　小竹子戳了戳水面，“会不会像一样胖起来？”

　　“差不多，能胖一倍呢。”

　　苏岁岁捞出根泡了会儿的贡菜，比刚泡时确实粗了些，“等会儿泡好了给你看。”

　　小蝴蝶指着鞭炮笋：“这个能喂猪不？我家猪爱吃嫩草。”

　　惹得苏岁岁和苏如会哭笑不得。

　　苏如会笑着拍了拍她的头，“等会儿我们小蝴蝶试试。”

　　正说着，张婶端着一筐萝卜进来了，刚从地里拔的，带着泥。

　　“我拔了几个水萝卜，能生吃能涮锅。”

　　看见盆里的东西，张婶也凑过来，“这是啥？黑不溜秋的，怪好看。”

　　“叫鞭炮笋，张婶等会你尝尝。”

　　“城里就是好，有这么多稀罕菜。”

　　苏岁岁把洗好的鞭炮笋放进盘子里。

　　“等会儿涮辣锅，绝了。”

　　贡菜泡得差不多了，苏岁岁捞出来，果然胖了不少。

　　她用刀切成寸段，放进清水里再过一遍。

　　“我来我来。”

　　苏如会抢过水盆，胳膊在水里搅着，贡菜在水里晃晃悠悠。

　　“你去弄那羊肉卷吧，别化了。”

　　“我还没见过肉能这样的。”

　　苏岁岁刚打开装羊肉卷的油纸，一股淡淡的膻味飘出来，丫丫往后躲了躲：“有点臭。”

　　“熟了就不臭了，香得很。”

　　苏岁岁拿起一片，薄得能透光，“放锅里烫三秒就熟，跟吃云朵似的。”

　　小石头踮着脚看：“真的好吃？”

　　苏岁岁：“当然啦，这些菜各有各的好吃。”

　　司寒霆不知啥时候站在旁边，手里拎着串刚洗好的鱼丸，“鱼丸也放清汤锅，给你们煮。”

　　“司叔叔你会做鱼丸？”丫丫瞪圆了眼睛，“我娘说鱼丸得用刀剁半天。”

　　“部队食堂学的，不难。”

　　司寒霆把鱼丸放进盘子，“等会儿给你们多煮几个。”

　　院子里渐渐热闹起来，李大叔扛着柴火进来，二柱子拎着瓶醋，说是蘸鱼吃正好。

　　苏岁岁把切好的菜往桌上摆。

　　鞭炮笋、贡菜、羊肉卷、鱼片、水萝卜、菠菜……摆了满满一桌子，五颜六色的，看着就馋人。

　　“差不多能生火了吧？”

　　苏如会往灶里添了把柴，“我闻着那调料味，口水都快下来了。”

　　“生火生火！”

　　孩子们跟着喊，围着灶台转圈圈。

　　司寒霆把大铁锅架在院子的架子上，一边倒骨汤，一边说：“辣锅的调料我来放，别溅着你们。”

　　苏岁岁站在他旁边，看着他往锅里舀红油，撒辣椒、花椒，香味腾地一下冒出来，呛得她打了个喷嚏，引得大伙都笑了。

　　“快了快了，马上就能吃了！”

　　苏岁岁擦了擦鼻子，眼里全是笑。

　　这么多热热闹闹的人，这么多新鲜的菜，这样吃火锅，香多了。

　　“能吃了吗岁岁？”二柱子裹着件厚棉袄，胳膊上还缠着布，也凑了过来，“闻着比过年还香。”

　　“快了快了。”苏岁岁往辣锅里舀了勺红油。

　　张婶：“这玩意儿看着就辣，我可不敢吃。”

　　苏岁岁：“婶子吃清汤的，那锅不辣。”

　　司寒霆往清汤锅里下了几块骨头，“先炖着，等汤白了再下菜。”

　　没一会儿，锅里的汤“咕嘟咕嘟”开了，白的奶白，红的鲜亮，香味飘得老远。

　　苏岁岁拿起筷子：“能吃了！毛肚七上八下，烫几秒就熟！”

　　她夹起一片毛肚，在辣锅里涮了涮，往司寒霆碗里放：“你尝尝。”

　　司寒霆咬了一口，脆生生的，带着点辣：“好吃。”

　　孩子们也学着夹菜，小蝴蝶夹了片菠菜，没夹住，掉回锅里，引得大伙直笑。

　　“慢点。”

　　苏岁岁帮她夹了块好嚼的肉丸，“这个不辣，小心烫。”

　　张婶吃了口羊肉卷，眯着眼直点头：“这肉嫩得很！比咱村杀的猪肉还嫩！岁岁，这哪买的？”

　　“托人从城里带的。”

　　李大叔端着酒碗，跟司寒霆碰了碰：“司同志，我敬你！不光敬你救了二柱子，还得谢你给咱村安水管，现在吃水方便多了。”

　　“大叔客气了，应该的。”司寒霆仰头喝了口。

　　二柱子也端着碗过来：“司同志，我也敬你。我的命是你给的，以后你就是我亲兄弟。”

　　“我是军人，救人是我的职责。”司寒霆跟他碰了碰碗，“快吃菜吧，凉了就不好吃了。”

　　苏如会看着满院子的人，又看了看身边给她夹菜的苏岁岁和司寒霆，嘴角的笑就没停过。

　　“妈，你尝尝这个鱼。”苏岁岁往她碗里放了块鱼片，“嫩不嫩？”

　　“嫩，真嫩。”

　　苏如会吃着，眼里有点热，“活了大半辈子，还没吃过这么热闹的饭。”

　　“以后常有。”司寒霆给她添了点汤。

　　“好，好。”苏如会笑着点头，看司寒霆的眼神，跟看亲儿子似的。

　　吃到后半截，月亮都爬上来了，院子里挂的马灯亮堂堂的。

　　孩子们吃得小肚子鼓鼓的，趴在桌子底下玩石子。

　　大人们还在喝着酒，聊着天，说的都是庄稼收成、孩子上学的家常话。

　　偶尔提到司寒霆，全是夸赞。

　　“司同志真是好样的，不光有本事，心还好。”

　　“岁岁也有福气，找了这么个对象。”

　　“我们岁岁也好啊，跟司同志天造地设的一对。”

　　“对对对！”

　　张婶收拾着碗筷，笑着说：“今天这顿饭，能记一辈子。”

　　“想吃了就再来。”苏岁岁送她到门口，“随时来。”

　　人渐渐散了，院子里安静下来，只剩锅里还在咕嘟着。

　　司寒霆和苏岁岁收拾着碗筷，苏如慧坐在灶门口，看着他们俩，嘴角的笑就没下来过。

　　“妈，累坏了吧？”苏岁岁走过去，靠在她肩膀上。

　　“不累，高兴。”

　　苏如会拍了拍她的手，“有你们在，妈啥都高兴。”
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