第495章 这味道，妙啊

　　“姑爷，咱们的也好了，你也过来吃吧！”

　　工人们都开始吃大锅菜了，小刀也是叫秦小闲过去吃饭。

　　秦小闲毕竟身份摆在那里，要是和那些工人一个桌子上吃饭，他们不见得能够放得开。

　　而且小刀他们还有几个女眷，所以秦小闲就让小刀单独给自己几人弄了一桌。

　　相比起那些工人们喜欢吃肉，秦小闲更喜欢吃动物的内脏。

　　比如牛杂羊杂这些，只要处理的干净，味道也是不错的。

　　如今，都江县这边，辣椒也是出来了，这味辛辣的调料，在都江县一上市，就受到了十分热烈的欢迎。

　　不管是县城内的各大酒楼，还是民间，都对这辣椒趋之若鹜。

　　原本秦小闲还以为，辣椒会在蜀州一带，有一段时间才会普及开来。

　　但现在这个过程，却是比秦小闲想的要快很多。

　　后来秦小闲也是明白了其中的原因，首先就是，蜀州这边地形乃是盆地，四周高中间低，水气散发不出去，导致这边常年都比较潮湿。

　　这湿气一大，就需要一些重口味的东西去去湿气。

　　而这辣椒，虽然吃起来十分辛辣，但是吃完以后，整个人出一身汗，会让人感觉十分的舒爽。

　　另外，辣椒本身就有一定上瘾性，只要是吃过几次，基本就戒不掉了。

　　还有一点，帝都那边，现在辣椒已经十分普遍了，帝都那边的人过来，也会把帝都那边吃辣的习惯带过来，帝都的百姓都喜欢吃辣了，那么跟着帝都学习，总是没错的。

　　最后一点，就是辣椒既可以作为菜吃，也可以当作调料。

　　相比起其他香料，辣椒显然要便宜的很多。

　　原本这边地方就比较贫穷，老百姓的调味，除了盐基本就没有了。

　　如今有这么一种便宜的调料，他们自然会选择尝试。

　　也好在，这次秦小闲从帝都带来了不少辣椒种子，今年辣椒的种植面积，还是比较广阔的。

　　至少秦小闲自己封地里，那些分配下去，剩下的田地，全部种上了辣椒。

　　辣椒这个东西长的比较快，基本开花没多久，就有辣椒采摘了。

　　刚来种植的辣椒，如今已经可以大面积采摘青辣椒了。

　　有少许的已经红了，基本都被采摘下来了。

　　即便今年都江县种了不少辣椒，但是现在依旧不够卖。

　　这也导致，辣椒在都江县，卖的都还比较贵。

　　大坝上，要不是秦小闲请客，是根本吃不上辣椒的。

　　只有秦小闲发话，才会从自己地里，采一些辣椒送过来。

　　辣椒卖的比较贵，秦小闲也不可能一直免费供应工地，自己也是需要赚些银子的。

　　来年，估计种的人就多了，那时候，价格应该就会便宜下来。

　　但秦小闲吃的辣椒又不同，秦小闲吃的，可是干辣椒晒干以后，再磨成辣椒面。

　　这些辣椒面，再用牛油，配合其他香料炒制，就成了火锅的底料。

　　来蜀州这边了，不吃火锅，那绝对对不起这个地方。

　　弄一锅开水，放上几斤底料，再把食材烫着吃，这是秦小闲来到蜀州发明的吃法。

　　这个吃法，秦小闲再大坝上吃过几次后，似乎有蔓延下去的趋势。

　　要是以后，蜀州这边流行吃火锅了，那自己还成了这个发明人了，想想也是有些有趣的。

　　“几位大人要是不介意，也过来一起吃吧！”

　　对于秦小闲的嘴，那些一起共事的工部官员，也是深有体会的。

　　一些简单的食材，这位状元郎，都能吃出花来，为此，这些官员，没少来秦小闲这蹭饭吃。

　　看着秦小闲等人面前，冒着翻滚香辣的热气，几位工部官员，不自觉的就靠过来了。

　　“秦大人，你这是什么吃法，这也太香了！”

　　看着秦小闲夹着一块牛内脏，放到锅里几个瞬间，就夹起来放在碗里裹上一些调料，然后就放到了嘴里。

　　如此短的时间，能熟吗？

　　秦小闲二话没说，再次烫了一筷子吃下后，才对几人道：“各位大人，在你们看来，这些内脏下水，乃是低贱之物，是穷苦人家才会吃的。

　　但对于我来说，这些东西，可都是好东西。

　　只要处理干净了，他们可都是十分美味。

　　就拿这牛肚来说，只取这成片的毛肚，放在这滚烫的锅中，七上八下，稍微烫他们几瞬，再配上这蒜和香油，一口吃下，那滋味，别提多美妙了！”

　　说完，秦小闲又赶紧夹起毛肚涮了起来。

　　没看到几个吃货下手都比较快嘛，要是不抢，可就没有了。

　　“真有那么好吃吗？我本官也试试！”

　　看秦小闲吃的满嘴流油，满脸享受，筷子如风，其他几女都是只顾夹菜，涮食材，然后吃下。

　　几位官员也看愣了，暗道真有这么好吃。

　　不信邪的他们，也是从几女手下，抢下几片毛肚，然后学着秦小闲样子，在锅里烫了几下，配合碗里的香料，一口吃下。

　　“这味道，妙啊！”

　　入口瞬间，满口的香气顿时炸开，配合毛肚爽脆的口感，几位大人像是打开了新世界。

　　吃完以后，一股辛辣还在口腔绽放，那味道，别提多带劲了。

　　“小刀姑娘，这毛肚没有了吗？！”

　　看着空空的盘子，几位官员显然意犹未尽。

　　“几位大人稍等，还有，我再去端一些来！”

　　火锅的吃法，几女都十分喜欢，只是人少的时候，没这个氛围。

　　还有就是，牛肚不是什么时候都有的，只有杀牛的时候，才会有这样的食材。

　　牛在武国，可是十分宝贵的，谁没事，经常杀牛来吃啊。

　　今天刚好，有一头牛被淹死了，秦小闲买来，工人们吃肉，内脏自己就用来涮火锅了。

　　很快，小刀又弄来了一盘牛肚，还有一些牛肉。

　　毕竟又增加了几个人，刚刚桌子上那些东西，可是不够吃了。

　　“大人，您要实验的钢筋，我们这段时间实验了无数回，但还是老问题，弄出来钢筋太脆，达不到大人您的要求。

　　我们几人也分析了原因，最大的原因，还是炉火的温度不够，所以才达不到要求。

　　要是有一种能够产生高温的燃料，我们保证给大人把钢筋弄出来！”

　　这些工部官员也不是白吃，桌子上，他们也在向秦小闲汇报工作。

　　这段时间，他们一直在研究怎么弄出钢筋。

　　“一种产生高温的燃料？！”

　　听到此，秦小闲突然停下筷子，看着几位官员道：“几位大人，你们是否见过一种可以燃的石头？……”
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