第256章 知识的力量

　　不多时，吴家的马车将唐风和吴知衍两人，送到了胡家大院。

　　如今住在胡家大院里面众人，除了朱三和杜鹃以外。

　　还有从乡勇队调过来的五个老手，负责院落的安全。

　　同时还从族亲中招了十个人手，帮忙酿酒。

　　“风哥，你回来了。”负责院落安全的乡勇队唐元元，看到唐风回来，高兴地上前打招呼。

　　随后他看向唐风身后，背着包袱的吴知衍，好奇地问道，“风哥，他是？”

　　唐风爽朗地笑着介绍道，“元元，这是吴知衍，吴县令的孙子。”

　　“知衍，这是唐元元，负责府上安全的兄弟。”

　　唐元元一愣，赶忙抱拳见礼，“唐元元见过吴小公子。”

　　吴知衍没有因为自己是县令的孙子托大，赶忙行礼，“知衍见过唐师叔。”

　　“唐师叔无须如此客气，我是师尊的弟子，叫我知衍就可以了。”

　　听到比自己小几岁的县令孙子，叫自己师叔，唐元元整个人懵逼当场。

　　这特么实在是太劲爆了。

　　县令孙子竟然叫自己师叔，这个牛皮可以吹一辈子！

　　随后他看向唐风，心中更是惊骇不已。

　　风哥这是一天给兄弟们一个惊喜啊。

　　心中高兴归高兴，可也不能这么理所应当地接着。

　　他赶忙回礼道，“这声师叔可不敢当。”

　　唐风这才反应过来，这个称呼的问题。

　　不过对于他来说，这些都是啥大问题。

　　他对两人摆了摆手，“大家都是年轻人，各叫各的就行。”

　　“要不然这可把人都喊老了。”

　　随后他看向吴知衍，笑着说道，“走，为师今日要教你第一课。”

　　吴知衍闻言，顿时来了兴致，心中十分好奇，唐风要教自己什么东西。

　　他对唐元元施礼告辞之后，高兴地跟在唐风的身后。

　　片刻之后，他便跟着唐风到了偏远。

　　还没有走进偏院，他就闻到了一股浓郁的酒香。

　　“师尊，这是烧刀子的气味？”

　　唐风点了点头，“你说得不错，就是烧刀子。”

　　吴知衍一愣，“师尊，您不是说只有一百坛了吗？”

　　唐风摇了摇头，“手上的存货，都给全部给乌家今日摆宴席了。”

　　“现在可没有多少。”

　　“啥？”吴知衍一愣，他觉得自己刚刚是听错了。

　　要是没有一百坛，那今天又如何卖了一百坛？

　　虽然和唐风相处的时间不长，吴知衍也不相信。

　　唐风会骗两千两银子。

　　“少爷，您回来了。”一个穿着朴素，包着头发的中年妇女，看到唐风回来，赶忙上前问好。

　　唐风点了点头，“烧刀子有多少坛了，今日卖了一百坛，什么时候有？”

　　一坛四斤，一百坛也不过四百斤，其实也并没有多少。

　　杜鹃赶忙对唐风说道，“少爷，如今有不到十坛，可能三天左右，就能够有一百坛。”

　　“这位是？”

　　她看向唐风身后，俊俏的公子哥吴知衍，好奇问道。

　　唐风这次没有介绍吴知衍的身份，而是直接说道，“这是我收的徒弟，带他来看看酿酒作坊。”

　　杜鹃闻言，赶忙对吴知衍行礼，“公子好。”

　　唐风对二人摆了摆手，然后看向吴知衍，“知衍，这就是为师的酿酒坊，烧刀子就是这里酿造出来的。”

　　“什么？”

　　“烧刀子不是师尊从别处带来的？”

　　“竟然就在这府中酿造出来的？”

　　“这，这，这.......”

　　唐风得到这处宅子才多少时日，竟然在这么短的时间里面，就搭建了一个酿酒的作坊。

　　而且还弄出了烧刀子这种烈酒。

　　震惊。

　　匪夷所思。

　　吴知衍此刻被惊得瞪大双目，说不出一句话来。

　　看到他的神情，唐风一点都不奇怪。

　　轻轻拍了拍比自己矮一些的吴知衍的肩膀，笑着说道，

　　“这就是为师今日给你上的第一课。”

　　“知识的力量。”

　　吴知衍咽了口唾沫，“师尊，酿酒不是需要很长的时间吗？”

　　“您怎么在这么短的时间里面，就能够酿出酒来呢？”

　　唐风听到他的疑惑，笑着解释道，“因为为师目前根本就没有酿酒。”

　　“没有酿酒？那烧刀子是如何得到的啊？”

　　唐风刚刚这句话，让他完全摸不着头脑。

　　吴知衍是无论如何都想不明白唐风话中的意思。

　　唐风这时带着他向着酒坊里面走去，“其实很简单。”

　　“因为是从市场上买的粗酒来蒸馏。”

　　“这些粗酒经过蒸馏工艺之后，就能够得到喝的那种烧刀子。”

　　“师尊，何为蒸馏？”吴知衍第一次听到蒸馏这个名词，十分不解。

　　唐风已经带着他走到酒坊的最里面。

　　在这里，有一个直径一米，高一米五左右的陶罐。

　　在陶罐的下方，是一个有着风匣的炉灶，一个唐家寨族亲正缓慢拉动着风匣。

　　随着风匣拉动，炉灶里面燃烧着熊熊的火焰，不停地给炉灶上方的陶罐加热。

　　陶罐的上方，并不是敞开的。

　　而是逐步收口缩小，并且留下了两个孔。

　　其中一个孔莫约有拳头大小，连接着一根陶管。

　　另外一个孔，则是被一只木塞堵住。

　　唐风指着陶罐上的木塞位置，向吴知衍解释道，

　　“看到那个木塞没有？”

　　吴知衍听着他的询问赶紧点了点头。

　　“取掉木塞，放上陶制漏斗，买回来的粗酒，就是通过那个进料口加注进去。”

　　接着他指着陶罐，“这是加热釜，作用就给粗酒加热，蒸发成蒸气。”

　　“蒸汽通过这根陶管，经过这里冷却之后，又凝聚成酒液。”

　　“再从这里将酒液收集起来，得到的便是第一道蒸馏酒。”

　　陶罐上的陶管出来之后，管道逐渐变小，并且向着旁边倾斜。

　　而后其中一段便横在一个流动着清水的水槽里面，这里主要起着冷凝的作用。

　　从水槽出来没多远，便是连接一根微微倾斜，小一圈的陶管。

　　陶管的另一头，则放着一个酒坛。

　　吴知衍能够清楚地看到，陶罐里面的酒液，正一滴一滴，连连不断地滴进酒坛之中。

　　见吴知衍震惊不已的神色，唐风缓缓说道，“将这第一道蒸馏酒，再蒸馏一次，得到的就是烧刀子了。”
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