第492章 得考察
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·刘泽在旁边也说了自己的想法。其实他还是觉得开早点投入小,累点在居民区赚的也不少,就忙活一上午,剩下的时间都可以休息,
也是不错的。
不过他不能给拿主意,这事儿还是得乔桂云和李金瑞两口子商量着干。
刘建国趁着大家不注意,又喝了口酒,咂咂嘴,品着酒味不错,
这才咳嗽了一声,等着大家伙都看着他,
才开口说道,
“妹夫,我也觉得早点铺行。刚才双美说的有点道理,现在学生上学,大人上班,早上都赶时间,
好多人都不愿意自己在家做饭,都想吃现成的,现在和头些年也不一样了,兜里都有钱,早点那三块五块的,还是能花得起的。
你做个豆腐脑,八宝粥包子这些,应该可以。炸油条就太麻烦了。虽然利润高,但是我觉得用油炸的东西,还是不太健康。
这个还得看你们俩商量,不过不管是干啥吃的买卖,
只要咱们做的东西干净卫生,味道好,那就肯定有人来。
你看看现在炒菜馆竞争多厉害,一条街上恨不得好几家,咱没啥特别的手艺,不一定能站住脚。
就是干早点这事儿吧,早起是真遭罪,不过熬大夜也挺伤身体的,哪个都不容易。
要我说啊,你们俩先去家周围转转,看看哪儿种店铺少,哪儿种多,比如你家楼下要是三五家卖包子的,咱们就别跟着凑热闹了。”
刘建国也真是认真的考虑了他们俩开饭馆的各种可能性,才给出的建议。
“姐夫,你说的对,其实我也是这么想的。
我跟桂云合计着,等着回门之后,我们俩没啥事儿了,
先去附近几条街看看,看看早点铺子多不,咱们心里有个数再定。我倒是对开小饭馆挺有信心的,
主要是桂云做饭手的艺好,虽然都是家常菜,但是味道都挺不错的。”
李金瑞是真被乔桂云做饭的手艺给征服了。这几天虽然没舍得让她在家干,以后还是要指望她下厨房的。
自己就能给打个下手。
乔桂云听着他一个劲儿的夸自己,忍不住笑了,
“行了,老李,你可别夸我,我这以前可没干过,自己不会开店,万一到时候做砸了咋整?
不过说真的,我倒是不怕累,就怕这饭店投入进去之后,万一没人来吃的话。咱们投入的钱打水漂了我可真得挺心疼。”
乔桂云确实是自己想要干点啥,不管是做生意,还是给人家打工,最起码能有点收入,能自己当老板当然是最好的了。
不过投入大了,她这心里也是很有负担的。李金瑞对她确实好,越是这样,她越是想选个稳妥点的行业去做。
家里除了大姐,剩下的都是做生意有一套的。别的不说,就这个外甥媳妇,那心眼子绝对是多。
她如果能觉得自己行,估摸着应该就差不多,乔桂云对夏筠还是很信任的。所以这会儿说着话,眼睛就朝着她看了过去,
意思很明显,想要让她接着给出出主意。
俩人目光一对视。夏筠就明白了二姨的意思,
笑着说道,
“二姨您别担心没人去不说别的,就您烙的韭菜盒子,那个鲜!吃着都恨不得把舌头跟着一起吞了。就我这小饭量,一次都能吃三个。
如果您的铺子开起来,我天天去给您捧场。咱们多做做宣传,只要过去吃过一次的人,下次肯定能惦记着再去买。这个我敢打包票。”
夏筠是对乔桂云做饭的手艺很有信心的,外头开早点的小吃铺,光为了赚钱了,包子馅就那么一点点肉,卖的也都不便宜。
回头让二姨做点地方特色,包子里头放上海鲜什么的,没准还能吸引一波外地游客过来呢。
本地人肯定更是喜欢吃。
“妈,我去给您帮着端盘子。”
晓红在旁边一直支着耳朵听他们说话呢,这会儿突然来了一句。
大家伙都笑了起来。
“对,还有晓红,我闺女真懂事,都知道帮妈妈干活了。”乔桂云被闺女的这一句话,说的心里暖洋洋的。
自己付出再多,一下子都值得了。
“快吃菜,光顾着说话去了,这菜凉了不好吃了,妹夫,你吃螃蟹,都是成林去船上买的,各个都带着蟹黄。”
乔桂兰说着,把螃蟹一人给夹了一个,这会儿都有点凉了,刚出锅的时候,热乎的好吃,李兰溪站起来,把蒸的这些海鲜拿出去又热了一下。
乔桂云也没客气,扒开螃蟹吃了。这东西以后她可不会舍得经常买,就算是李金瑞有退休工资,那也得省着点花。
螃蟹是好吃,但是价格也贵。偶尔吃一次解解馋就行了。
吃完螃蟹抽了张纸巾擦了擦手,
接着刚才的话题说道,
“我和老李先去考察一下市场,等着我们定下来了。就和大姐你们说,到时候,装修,买材料这些事儿,还得麻烦成林帮着我跑跑。”
乔桂云知道自己这个外甥有能力,各行各业的都有熟人,找他准没错。
“二姨,您和我还客气啥,有需要的您说话就成,我电话号码回头您记好了,一个电话我就到。”
刘泽拿着乔桂云当自己妈一样尊敬,让他去帮忙干点啥,那不得赶紧着。
就是,桂云你别见外,都是自家人,有啥麻烦不麻烦的,等着你们的店开起来,我也有地方去了,没事的时候,找妹夫喝个酒什么的。”
“姐夫,那感情好,只要你过去,我肯定提前把下酒菜给准备好了等着。”
“好,就这么说定了,来咱们再干一个。”
也不知道啥时候,刘建国的杯里头的酒都喝没了,他自己又倒满端起来和李金瑞碰了一下。
乔桂兰瞪了他一眼,估计是给李金瑞面子,没说啥。
这老头子,一点都不拿着自己的身体当回事。等着今天妹夫他们回去,三个月之内,都不让他碰酒了。
说啥也得把身体养好之后,才能少喝点。
这顿饭一直吃到下午两点多才散局。李金瑞都有点喝多了,下桌的时候,脚下一踉跄,差点没摔着,还是刘泽眼疾手快的在旁边扶了他一把。
要不真结实的摔到地上,肯定得摔出个好歹来。
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