第118章 没人会宰羊

　　方岳一看方南向场地中央走去，连忙跟在后面。

　　几个管事和老者们也看到了方南，纷纷迎了上来。

　　“少爷，您来了”“拜见少爷”众人纷纷上前见礼。

　　村民们这才知道眼前的年轻人就是府里的小公爷，皇上亲封的子爵，自己村子的主人。

　　“拜见少爷！”在场的村民们都跪倒在地，给方南叩头。

　　“乡亲们，快起来，你们快去，让乡亲们都起来”方南吩咐站在一旁的管事和小厮。

　　村民们站起身，一脸感激的看着方南。

　　方南径直来到案条前，指着一只羊吩咐“来，抬上来”

　　方岳一看大惊，少爷这是要亲自动手，赶忙上前劝阻“少爷，万万使不得，您这金贵身子，可不能干这活”

　　“哦？”方南笑着看向方岳“那你说怎么办？”

　　方岳也犯了难，犹豫的说道“要不我派人去附近村子问问，请个屠户过来”

　　方南一挥手“乡亲们都等着呢，再说这大过年的，去哪里找屠户，就是找到也耽误功夫了”

　　“可是......这.....”方岳一脸为难。

　　方南笑着拍了拍方岳的肩膀“放心吧，以前在边军的时候经常宰羊，很快的，又不累”

　　其实方南在烽燧堡的时候也没宰过羊，只不过不忍心乡亲们再在寒风中等待。

　　方南也是根据穿越前网上看的记录，再加上又是武学宗师，故而主动请缨。

　　“你们都看着点，学着怎么宰羊，以后吃羊肉的机会还多着呢”方南对牵羊的小伙们吩咐，心里却是有些忐忑。

　　听了方南的话，小伙们面露喜色，纷纷上前围在案条周围。

　　方南把外袍脱掉扔给石头，又把袖子挽起，拿起一把牛耳尖刀。

　　“你们两个，把这羊四蹄捆住，抬到案条上”方南吩咐两个小伙。

　　“拿个木盆过来，放在下面”方南指着一旁的大木盆。

　　一切准备就绪，方南让两个小伙打下手，自己拿起刀开始动手。

　　方南把羊四脚朝天，用刀在羊肚子靠近心脏的地方捅了个口子。

　　接着把手伸进去，掐断了心脏的血管，一切都很迅速，绵羊迅速失去了生命。

　　场地上一片寂静，所有人都在安静的看着方南杀羊。

　　方南让把羊翻过来，羊肚开的口子流出的血都流到了木盆里。

　　羊血流尽之后，方南在四条羊腿上都开了个小口子。

　　“你们两个，使劲往里面吹气，我说停再停”方南吩咐两个打下手的小伙。

　　“是”两个小伙一人抓住一条羊腿，鼓起腮帮开始往口子里吹气。

　　随着不停的吹气，羊慢慢的鼓了起来。

　　“好了，可以了，下面你们注意看我是怎么分解这只羊的，剩下的羊就由你们来宰”方南对周围的小伙说道。

　　方南先去掉羊头和四个羊蹄，从四条羊腿开始下刀，一整张的羊皮被扒了下来。

　　接着是割开羊肚子，把心、肝、肠等下水取到了木盆里。

　　“咣当”方南把整只羊放在大木桌上，开始分割。

　　只见方南手起刀落，刀光霍霍，一整套动作行云流水。

　　方南一边讲解一边切割，羊肉一块块一条条的被从骨头上分离下来。

　　“嘣~”方南手中的尖刀插在了木桌上，“好了，剩下的按照我刚才的做就行”方南虚抬着沾着羊血的双手。

　　从开始宰羊到分割羊肉完毕，不到一刻钟，方南气定神闲，身上没有染上一丝污渍。

　　众人刚才都被方南的动作看呆了，直到方南说话，才回过神来。

　　“好~！”

　　“少爷威武！”

　　众人情不自禁的鼓掌叫好。

　　旁边的小厮打来了一盆热水，伺候方南洗手。

　　“你们开始吧，大胆的去做，我在旁边看着”方南洗着手，鼓励一众小伙。

　　小伙子们三个人一组，开始把羊四蹄捆住，放到案条上开始宰杀。

　　顿时“咩~咩~”声一片，几张案条上全是待宰的大白羊。

　　寒冷的天气中，村民们心头火热，期待的看着场中，等着分肉。

　　小伙子们在方南的指导下，虽然有些笨拙，倒也顺利的完成了整个宰杀和分割过程。

　　有的小伙子一不留神，被羊血喷的满脸都是，引来了村民们善意的哄笑声。

　　等第一批羊宰杀好之后，管事吩咐开始分肉。

　　村民们一阵欢呼，按照管事的要求，在木桌前排起了长队。

　　几个小伙子拿着刀切肉，另外几个用准备好的秤把肉分成二斤一份。

　　方南看着木盆里的羊下水和羊骨，扭头吩咐方岳“一会把这些都收拾干净，晚上炖几锅羊汤，不够就再宰两只羊，多蒸些馒头，晚上让全村人都来，管饱”

　　又指着场地说道“晚上就在这里，多点几堆火，再摆点桌子，热闹热闹”

　　“好嘞！”方岳扭头对村民们喊道“乡亲们，少爷说了，今天晚上请大伙喝羊汤吃馒头，都来，管饱！”

　　村民们闻言都欢呼起来。

　　方岳又吩咐几个村老“到了申时，多组织些人来做饭”

　　“放心吧，方管事，到时把最能干的都喊过来”村老们连连答应。

　　方岳吩咐完，转身笑着对方南说道“少爷，午饭准备好了，要不您先用饭？”

　　方南看看天色，都快过晌午了，也觉得有些饥饿，就点点头“好，回去吃饭”

　　石头把手里的外袍拿过去，伺候方南穿好。

　　方南跟一众村老告辞，又对热情的村民们挥了挥手，向宅院走去。

　　几个村老看着方南的身影，心中也是感慨，村子有了这么好的主家也是福气啊。

　　一个村老扭头看了看周围，跟几个村老小声商议“我看少爷过来，也没带丫鬟，咱们是不是找几个村里长的好看的姑娘，送过去伺候”

　　嗯？几个村老一听，有道理，哪个大户人家没有丫鬟伺候，少爷这次来好像就带了一个随从。

　　“老张想的周到，就是不知道少爷能不能看上咱们这乡下丫头”

　　“大伙费费心思，万一少爷看上了，以后全家不就飞黄腾达了”

　　“老李说的也对，事不宜迟，我们分头去找”

　　“嘿嘿，我不去找了，我家二小子的丫头十六了，正好！”

　　几个村老盘算着，想着哪家和自己关系好，哪家的丫头水灵，如果成了，自己也能落些好处。

　　趁着少爷正在用饭，顺便把人带过去让过过眼。

　　“那好，咱们分头去找，一会带人到少爷院子门口碰头”

　　几个村老分头开始行动，趁着村民们都在场子上，省的再去找。

　　村老们目光灼灼，向有合适姑娘的人家走去。
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