第175章 狗鱼肉饺子

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  陆青阳转了一圈,没有发现合适烤鱼的工具。

  便探出头问道:“给你做个清蒸的怎么样?”

  “清蒸的也行,只要好吃就行,我来给你打下手!”

  这条狗鱼实在是大,有二十多斤,接近三十斤,已经是成年体中最大的了。

  陆青阳剁下了鱼头,准备炖个鱼头豆腐汤。

  黑斑狗鱼头没啥肉,主要是喝个汤。

  鱼尾巴则是用来清蒸,至于身子上面的肉是最多的,可以用来做饺子馅儿。

  之前做的豆腐放在屋外,早就成了冻豆腐,用来炖鱼汤正适合。

  陆青阳先将鱼头用油煎了一下,这样做出来的汤就是奶白色的。

  寻常人舍不得用油,他可是没有这个烦恼。

  等煎的差的差不多了,再倒入烧开的热水,一股热气扑面而来。

  “鱼头炖着,我来蒸鱼尾巴!”

  腌制半小时之后,加上一点油和酱油,再加些姜丝,直接放在锅里清蒸就行了。

  沈茉则是在灶台前面烤着火,火光印在她瘦削的脸庞上。

  陆青阳还是觉得她太瘦了,应该再胖一些才好。

  她看着陆青阳利索的动作,加上锅里弥漫出来的香气,觉得又回到了娘还在时的幸福。

  “你的刀法好,这鱼肉不如你来搞定?”陆青阳将刀递给了她。

  “好啊!”

  沈茉接过了刀,利索的开始剔鱼肉。

  切下来几块鱼肉,大概有十来斤。

  “你想吃鱼肉饺子还是想吃鱼丸?”

  沈茉仔细考虑了一下,难分伯仲啊。

  “都想吃!”

  “那就一半包饺子,一半做鱼丸子!”

  “好!”

  先将鱼肉里面剩余的刺挑了,陆青阳便拿着菜刀开始剁鱼肉,剁成了肉泥的状态,再加一些调味料。

  干完这些,正好锅里面的鱼汤,还有清蒸的鱼尾巴已经好了。

  “先吃饭,吃完饭再干活!”

  正合沈茉的心意,她早就饿了,不吃陆青阳做的菜,她一天浑身都没劲儿。

  炖的奶白的鱼汤加了一些胡椒粉调味,一碗下去整个人肚子暖洋洋的。

  陆青阳没有端上桌,沈茉已经干了两碗汤。

  他给沈大爷盛了一碗,“姥爷尝尝看,鱼汤味道咋样,正好可以暖暖身子。”

  “好啊。”

  这是陆青阳用灵泉水炖的鱼汤,不管谁喝了都可以感到神清气爽。

  “味道好啊,咱们小茉可是有福气了。”

  沈大爷是越看他越满意,想起一开始还对他抱有敌意,心里还有那么一些过意不去。

  “青阳啊,现在咱们也算是快要成为一家人了,以前发生的那些事,就作罢吧,我为我之前对你的偏见抱歉。”

  其实陆青阳都能理解,自己辛辛苦苦养大的孩子,跟黄毛有了孩子,那黄毛还跑了,搁谁身上谁不生气啊。

  所以沈大爷一开始的态度也不无道理。

  现在这不是对他挺热情的。

  人心都是肉长的,只要自己问心无愧,表现的好,人家都看在眼里的。

  清蒸鱼一上来,沈茉倒是懂事了,先夹了一块给自个儿姥爷。

  “姥爷您先吃!”

  “小茉也长大懂事了。”

  沈大爷心里十分的欣慰,他现在也算是了结了一桩心事。

  “到时候啊,咱们挑个黄道吉日,就把喜事办了。”

  不办事,沈大爷心里还是害怕会出现意外。

  这么好的小伙子,他可是见不到被抢走了。

  “好嘞!”

  吃完之后,陆青阳把擀面皮,和沈茉一起包了鱼肉饺子,剩余的鱼肉馅儿则是做成了鱼肉丸。

  放在盆里,在室外冻一晚上就结实了,天然的冰箱十分好用,想吃就直接拿几个冰冻的饺子下水煮着吃。

  至于鱼丸,无论是炖汤还是煮火锅都十分的美味。

  沈茉迫不及待的换上了陆青阳带了那一套新衣服。

  俗话说,女为悦己者容,以前沈茉是不在这些的。

  但是现在,她想穿的漂漂亮亮的站在陆青阳的面前。

  这身棉袄比较合身,将她小巧玲珑的身材展现出来了,不像之前那样穿的又脏又厚实。

  “还挺暖和,陆青阳,你觉得咋样?”

  陆青阳眼前一亮,忍不住夸赞:“好看!”

  他拿起红帽子戴在了她的头上:“嗯,更好看了。”

  沈茉摸了摸自己红彤彤的脸蛋,往年没有陆青阳的时候,她脸上皲裂的厉害,自从他给了自己一瓶雪花膏,她脸上就一直没有皲裂过。

  “上次你给我的雪花膏好用,香香的,还滋润,就是快用完了。”

  “用完了不用急,我哪里还有两瓶珍珠霜,等会儿给你送来,咱们的小姑娘脸可不能毁了,要漂漂亮亮的。”

  说罢,他伸出手揉捏了一下她的脸蛋。

  “你看看,都没有肉了。”

  “那我哪里知道,我吃的也不少啊。”

  柳溪大队哪户人家像她这样,整日里大鱼大肉的。

  以后好了,等嫁了陆青阳,想吃什么都有人做了。

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  刘婶家里已经闻到了隔壁传来的香味。

  刘春花嗅了嗅鼻子:“这是啥味道啊,好香啊,像国营饭店里菜的味道。”

  柳婶一边喂猪一边回道:“肯定是老沈家里又做好吃的了。”

  自从刘方的那件事之后,他们两家来往的比较少了,刘婶家里吃肉的次数也少了。

  原先他们帮衬着老沈,沈茉时不时就会带些猎物过来。

  这么一个小姑娘,打猎倒是高手,自己的两个儿子都没有她厉害。

  只可惜啊,终归是个女人,还是个不能生育的女人。

  刘春花眼珠子滴溜溜的转着:“他们家怎么时常可以吃上好东西,时不时做什么见不得人的事情了。”

  “那你可别胡说八道,这种事传出可不好。”

  狗娃听着两人的议论声,不由停下了脚步,他想要听听这刘春花到底要说些啥。

  “婶子啊,不是我多嘴,沈茉性格霸道的很,以前就常常欺负咱们知青,知青院里的人可都不待见她啊,你说是吧,晚晚?”

  她用胳膊肘子推了推江晚晚。

  江晚晚轻笑道:“哦,是这样的,不过她小孩子心性嘛,也是正常的。”

  刘春花莫名其妙的盯着她,之前她可不是这么说的。

  她骂沈茉骂的最厉害,一直嚷嚷着贱货野种什么的。

  以前在女知青宿舍,她一直是被江晚晚当枪使的。

  现在她隐约感觉,江晚晚越来越表里不一了,咋就这么膈应人呢?

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