第506章 月牙馄饨

　　原来再早一点儿的时候，根本就没有饺子的说法。

　　只有一种类似饺子的食物，名叫“月牙馄饨”……

　　而发明月牙馄饨的人，不是别人，正是东汉时期大名鼎鼎的医圣张仲景。

　　相传在某一年冬天，张仲景在返乡途中，见到了许多冻伤的人。

　　尤其是他们的耳朵，都被冻伤了。

　　张仲景医者仁心，于是决定救济这些受苦的穷人。

　　他派人燃起干柴，架起大锅，将羊肉，和一些驱寒的药材一起放在锅里煮。

　　等将羊肉煮熟后，再捞出来剁碎，用面皮将肉馅儿包成耳朵的形状。

　　这样就形成了最早的饺子雏形。

　　张仲景将其命名为“娇耳”，而这锅汤也就成了“祛寒娇耳汤”……

　　冻伤的穷人吃上这么一碗热乎乎的娇耳汤后，顿时缓解了许多。

　　因此，“娇耳”这种吃食逐渐在民间流传起来，但大多数时候，还是用于治疗冻伤。

　　后来，人们给娇耳取了一个更好听的名字，叫月牙馄饨。

　　在经过上千年的历史演变后，在明朝时，娇耳又被称之为“扁食”，直到清代，才有了饺子的叫法，也就慢慢的就流传到了现在。

　　范阳听到厨房师傅，介绍完月牙馄饨后，不禁心中感叹。

　　真是三人行，必有我师！

　　圣人诚不欺我。

　　想不到自己随便包顿饺子，竟然还涨了不少知识。

　　厨房的师傅笑道：“公子，您用猪肉做馅，我还是头一次看到呢，而且又加了这么多的猪油渣，这能好吃吗？”

　　范阳笑道：“当然好吃了，到时候就怕给你香的发腻！”

　　说着，范阳顿了顿道：“大家都别闲着，来跟我一起包吧！”

　　一众小丫鬟，和下人们纷纷开始动手。

　　范阳一边包着饺子，一边对众人说道：“虽说我包的这个很像月牙馄饨，但它并不是治病用的，它就是一种食物的做法，我将它称之为饺子。”

　　“以后我给大家立个规矩，每年过节，我们家都要吃这么一顿饺子！”

　　一众下人丫鬟纷纷答应着，随后七手八脚的帮着范阳干活。

　　当然有一些丫鬟和下人都不会包，范阳耐心的逐一教给他们。

　　这一顿饭虽然耽误了很久，但也是其乐融融。

　　等范兰兰归来时，她的身后已经站满了人。

　　星彩、银屏、关兴、张苞、还有陆平……

　　他们每个人的脸上都洋溢着过年的喜色。

　　当他们看到范阳给他们包的饺子，张苞脱口叫道：“月牙馄饨？”

　　张苞说着，咧嘴一笑道：“子煜，俺们也没得伤寒病，怎么做了这么多月牙馄饨啊？”

　　范阳有些无奈，但也只能笑着给他们解释道：“这个不是月牙馄饨，这个叫饺子！只比月儿馄饨更好吃，而不会更难吃，你们待会儿尝尝就知道了。”

　　张星彩笑道：“我相信阳哥的手艺，阳哥做的东西没有不好吃的。”

　　关银屏笑着撇撇嘴道：“那我一会儿可得好好尝尝，万一不好吃，可别怪我把它给吐了。”

　　范阳笑道：“就怕你舍不得吐！”

　　在一片欢乐声中，数百只饺子很快包好，范阳叫厨房师傅在大锅中烧开了水，随后亲自去看着下饺子……

　　等饺子煮熟后，范阳第一时间捞出来，在厨房里，用小碗少倒了一点“酢”……

　　范阳拿起筷子，先夹了一个饺子，沾着“酢”吃了一口……

　　众人所有的目光都聚集在了范阳身上。

　　范阳闭上眼睛，咀嚼了半晌，最终将饺子咽在肚子里。

　　关银屏好奇的问道：“怎么样？这东西好吃吗？”

　　范阳没绷住，直接笑了出来，点头道：“非常成功，太好吃了！”

　　“来，大家都吃都吃。跟我学着用碗倒酢，蘸着酢吃更好吃……”

　　众人于是一一上前倒酢，尝试。

　　关银屏吃了一个，顿时双眸一亮，她只觉得这只饺子香的离谱，不断的刺激着她的味蕾。

　　这也太好吃了，太幸福了吧。

　　酢，与醋同音。

　　在汉代，醋就叫作“酢”，是一种调味品。

　　张苞和星彩吃了以后，都忍不住兴奋的红着脸，一个接着一个吃。

　　只是他们兄妹俩，一个吃的比较斯文，一个吃的比较粗鲁。

　　关兴夹着饺子赞不绝口道：“嗯，太好吃了，早知道子煜有这个手艺，我就该天天来找子煜蹭饭。”

　　范阳笑道：“你可得了吧，你天天来，我还养不起你呢。”

　　“哈哈哈……”

　　众人一阵哄笑。

　　陆平吃了几个饺子后，也忍不住赞叹道：“这东西真的太好吃了，它绝对不等同于一般的月牙馄饨。”

　　范阳得意道：“那当然了，也不看看是谁做的。”

　　说句心里话，反正吃到第一口饺子时，内心是无比激动的。

　　让他当时就有一种“回家了”的错觉。

　　这一小锅饺子，很快就被他们这些人，和下人们七手八脚的吃光了。

　　范阳吩咐厨房师傅继续下饺子，今天无论如何要让大家吃饱吃好。

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　　厨房师傅又准备了数十道酒菜，下人们在尝到新鲜后，也没有忘了本分，继续开始服侍主人。

　　范阳陪着他们说笑一阵后，忽然想到了一个人——马伶俐。

　　今天是元日，新的一年的开始。

　　自己在这边儿与众人欢欢乐乐，她和兄长马承却要为父亲守孝，难免凄凉。

　　范阳想着，找了个借口出去了，随后偷着转回了厨房，盛了二十多个新鲜的饺子，放在干净的食盒中，随后去后院骑上小龙雀，径直朝着马府奔去。

　　此刻的马府依旧没有一丝过年的气象，府邸内外挂满了白布和白灯笼。

　　与满城的喜气形成了鲜明的对比……

　　范阳默默叹了口气，随后从后门进入马府。

　　范阳特意避开众人，来到了马伶俐的闺房前，轻轻地敲了敲门。

　　马伶俐似乎哭过，声音有些哽咽的说：“哥，你别敲了，我什么也吃不下……”

　　范阳闻言，心里登时一酸，立刻轻声说道：“你把门打开，我是范阳！”

　　说完这句话，屋里的气氛似乎陷入了沉默。

　　片刻后，马伶俐擦干眼泪，红着眼睛打开了房门。

　　在见到范阳后，她再也忍不住激动的心情，直接扑到了范阳的怀里。

　　范阳心疼的抚摸着她的头发，低声问道：“你一天都没有吃饭吗？”

　　马伶俐似乎没有力气再哭了，只是在范阳的怀里点了点头。

　　范阳左手举起食盒，微笑着说：“看我给你带什么好吃的了。”

　　马伶俐似乎还沉浸在丧父之痛中，摇头哽咽道：“子煜哥哥，我……我什么也吃不下。”

　　“这可是我亲手做的，你确定不要尝尝吗？”

　　范阳微笑着说。

　　果不其然，就这么一句话，就引起了马伶俐的好奇心。

　　马伶俐在犹豫一下后，还是小声说道：“那我就尝尝吧。”

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