第20章 对门（3）

　　在对门搬进新租户的第二个月，四楼一梯三户的中间户，也有了新租户入住。中间户是两室一厅一厨一卫，两边户则是一室一厅一厨一卫，被陈晓晓和杨寄楠租住。

　　中间户是一对小夫妻租住的，刚刚调来云山市。妻子向雯在宜家超市做会计，丈夫高雪峰在天福房地产开发公司做销售经理，他们有一个三岁半的儿子。

　　就这样，在最先入住的陈晓晓，入住数月之后，一梯三户的四层就住满了，也因此热闹起来，没有了陈晓晓一人“独居”四层时的清静。

　　立秋后的又一个周末的早晨，晨练回来的陈晓晓，从石奶奶家割了一把苔下韭，回家做韭菜肉大蒸包。新割的韭菜，根本不用摘，只需抖落上面沾着的些许泥土，放在水里冲洗干净就好。

　　陈晓晓洗干净韭菜，放在沥水篮里控水，接着又把早上从早市上买来的莲下藕，洗净削皮再切成薄如蝉翼的片，开水一焯便放进凉开水里湃（bá拔）着。

　　做完这些，陈晓晓将控干水的韭菜切成碎末，肉馅早就调好放在冰箱里养着。她切好韭菜用少许油拌匀，然后拿出肉馅，将它们和在一起。面早就发好了，陈晓晓便放上案板，揉面切剂，擀皮包包子。

　　陈晓晓忙活了半个来小时，几十个一兜肉的猪肉韭菜蒸包新鲜出炉。陈晓晓没急着自己吃，而是给石奶奶，冉奶奶冉爷爷他们，几位相处不错送去，一回家先把藕片放上少许细盐、白醋、白糖、香油、姜末调拌均匀，一道颜如白玉、酸甜可口的“姜汁藕”就大功告成。

　　陈晓晓盛出一碗小米粥，然后拿出一个热腾腾的包子，咬了一口，蒸包肉馅的鲜香与韭菜的清香，瞬间弥漫在口腔中，让陈晓晓满足地眯起眼。

　　几口吃完包子，陈晓晓禁不住啧啧连声：“真好吃，真不愧为‘八月第一鲜’的苔下韭，香！实在是香！”

　　说着她又夹了一筷子姜汁藕片，再喝上一口小米粥，这午餐吃的别提多美味了。姜汁藕，酸甜可口，清脆提神。小米粥香浓软糯，韭菜肉大包子鲜美无比。

　　陈晓晓一边吃，一边在心里默念：清代济南文人王贤仪在其所着的《辙环杂录》一书中记载的济南俗话：“莲下藕，苔下韭；新娶的媳妇，黄瓜纽。”

　　吃饱喝足再小憩片刻，陈晓晓觉得这个周末过的真不错。下午陈晓晓出门的时候，又闻到了对门煮的方便面味，这回煮的是红烧牛肉面。

　　陈晓晓正在锁门时，对门忽然开了，不由得往对门瞟了一眼，就看见杨寄楠正坐在客厅，还有另一个人，每人面前放着一桶还未打开的方便面。

　　开门的人，一边往外走，一边说道：“你们两个稍等一会儿，我下去买火腿茶鸡蛋，再买点现成小菜，干吃方便面咋行……”

　　坐在杨寄楠对门的那位，“嗨！多大点事儿，随便垫吧垫吧就成，还买什么火腿茶鸡蛋……”已经下楼的陈晓晓听了一耳朵，不由得想起歌德的那段名言：只要你告诉我，你交往的是些什么样的人，我就能说出你是什么人。我只要知道你是干什么的，我就知道你能成为什么样的人才。

　　陈晓晓心想：虽然自己能从一个人交往的朋友，能够知道他（她）是什么样的人，却不能像歌德那样，知道他（她）是干什么的，就知道他（她）能成为什么样的人才。

　　陈晓晓只是知道了杨寄楠是什么样的人，却始终不知道她是做什么的，她从搬来之后，要么早出晚归见不到她，要么待在家里足不出户。即使不用亲眼所见，也晓得她的一日三餐很不规律，吃饭也大多是用方便面果腹。

　　作为一个对美食有着深深热爱的人，陈晓晓对作家杨熹文先生的这番话有着强烈的共鸣：“一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。”

　　的确，吃饭这件事看似微不足道，却是生活中最为常见且不可或缺的一部分。然而，正是这看似平凡的行为，却能在很大程度上反映出一个人的内心世界。

　　那些能够安心享受每一餐的人，通常都拥有一颗平和的心。他们懂得在忙碌的生活中寻找片刻的宁静，用心品味食物的味道，感受生活的美好。这种心境的平和，不仅仅体现在餐桌上，更贯穿于他们生活的方方面面。

　　而那些对饮食有着较高要求、讲究细节的人，则往往更懂得生活的尊严。他们会精心挑选食材，用心烹饪，将每一餐都视为一种艺术的表达。这种对生活品质的追求，反映出他们对自己和他人的尊重，以及对生活的热爱与敬畏。

　　反之，如果一个人连饭都不愿意好好吃，那么他又怎么可能会认真对待生活呢？吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的态度和对自己的关爱。一个不懂得珍惜食物、不注重饮食质量的人，很难想象他在其他方面会有怎样的表现。

　　因此，我们可以说，一个人对待吃的态度，实际上就是他对待生活的态度的一种映射。无论是在餐桌上还是在生活的其他领域，用心去感受、去品味，才能真正领略到生活的美好与丰富。

　　直到一楼，陈晓晓才发觉自己，居然拉拉杂杂地想了这么多。微微一笑，自嗔了自己一下，想得太多了。人家杨寄楠天天吃方便面，自己都没觉得有什么，她这算不算看戏掉眼泪，替古人担忧。

　　陈晓晓刚走到楼下，没走几步，便意外地遇到了五楼的小沈。小沈看到陈晓晓，立刻露出了热情的笑容，亲切地叫道：“晓晓，好久不见，最近过得怎么样？”

　　陈晓晓的目光一下子被小沈额头上的那道疤痕吸引住了。那道疤痕粉嫩嫩的，看起来刚掉了痂，显得有些触目惊心：“小沈，好久不见，你头上这是怎么弄的？看起来挺严重的。”

　　小沈轻描淡写地笑了笑，摆了摆手说：“没事儿，就是那天我下夜班后，一时兴起酒喝多了，结果迷迷瞪瞪没看清路，就掉进了施工沟，摔得有点惨。幸好没伤筋动骨，只是破皮蹭去一小块肉。”

　　陈晓晓听了，既感到惊讶又有些担忧：“你以后还是少喝点酒吧，身体要紧。这次幸好没事，但万一有个三长两短，可怎么办呢？”

　　小沈笑了笑点点头，接着说道：“放心吧，我以后肯定会注意的。这次是个教训，以后可不敢这样了。”
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