第27章 卖酱

　　钱掌柜赶紧笑着自我介绍道，“呵呵，不瞒这位兄弟，在下是这太和楼的掌柜。

　　刚刚若是有什么怠慢之处在下给您赔个不是了。”

　　一旁三角眼小二哥见到掌柜对沈大山如此客气，立刻瞪了沈大山一眼，这卖酱的真是没有眼色。

　　随即笑着上前道。“掌柜的，他就是的普通卖酱的您同他这般客气做甚还是赶紧回去歇息吧……”

　　话还没说完就接到钱掌柜一个凌厉的眼神，立刻闭了嘴。

　　转头又对沈大山笑着伸手，“若是兄弟不嫌弃我们到堂内一叙如何？”

　　沈锦程看着这自称掌柜的胖老头，说话还算中听。

　　不似那小二那般狗眼看人低，赶忙对沈大山点了点头。

　　就这样父子两人踏入了太和楼的大堂中。

　　太和楼的大堂没什么花哨装潢，只瞧着敞亮干净。

　　十几张方桌齐齐摆着，桌面擦得光可鉴人，椅凳也归置得整整齐齐。

　　这会儿饭点还没到，厅里客人不算多，零零散散坐了四五桌人，有谈笑风生的。

　　空气中飘着饭菜的香气勾的人食欲蠢蠢欲动。

　　三两个小二在厅里忙活着，有的拎着铜壶擦桌子，有的端着木盘快步穿梭，忽有个粗嗓门喊。

　　“哎——客官您的酱肘子来喽，慢用！”

　　“哎小二，这再来一份清炒时蔬，还有一壶好酒！”

　　“好嘞，客官您稍等小的这就给您拿！”

　　“小二来，结账……”

　　“得嘞，小的这就给您算账……”

　　钱掌柜正笑着引着沈大山往大厅里侧的桌案走，那桌挨着窗，光线正好。

　　“这位兄弟，快请坐。”他转头朝着身旁的小二道。

　　“陈三！去后厨拎壶新沏的茶来，再拿两碟蒸好的桂花糕、杏仁酥来！”

　　陈三就是那个三角眼的小二，等抬眼瞧见钱掌柜身边的沈大山——粗布短褂，手上还沾着些泥，眼里掠过丝不情愿。

　　可终究不敢违逆掌柜的，只撇了撇嘴，闷声应道：“知道了，掌柜的。”

　　说着，才不情不愿地撂下抹布，往后厨去了。

　　沈大山也不在意，把肩上的扁担往墙角一放，轻轻将扁担里的沈锦程抱了出来。

　　沈锦程从箩筐里出来，两脚总算着了地。

　　虽然不用走路了一只窝着也不怎么舒服，站定后眨着乌溜溜的眼睛，好奇地瞧着周遭。

　　钱掌柜这才看清孩子的模样，白白嫩嫩的小脸，睫毛又长又密。

　　瞧着讨喜得很，有些意外刚刚听到的话，随即眉开眼笑，语气也软了几分。

　　“呵呵，这小娃娃生得真好！你今年几岁啦？”

　　沈锦程也很有礼貌的回应道，“三岁半！”

　　钱掌柜一脸的笑呵呵，这时陈三也端着点心和茶水放在了桌上。

　　钱掌柜顺手拿起一块桂花糕递给沈锦程，“呵呵，伯伯请你吃点心啊！”

　　沈锦程听着他哄人的语气，脑袋上一圈黑线。

　　可无奈自己现在就是个孩子，只能按照小孩子的举动来。

　　伸手接过道谢，钱掌柜理了理衣服同沈大山道，“还不知兄弟如何称呼？”

　　沈大山有些局促回应道，“沈……我…姓沈叫沈大山！”

　　“哦，看着沈兄弟年岁比我小上些许，那我就托大喊声沈兄弟了！

　　呵呵！不知沈兄弟来我太和楼是想卖什么东西！”

　　简单明了直奔主题。

　　沈大山这才回神，“哦……是这样，家里做了些肉酱，味道不错！

　　想看看你们酒楼收不收！”说完就将另一个箩筐中的两个罐子取出来放在桌案！

　　钱掌柜听到是酱，表现的有些兴致缺缺。

　　“哦，沈兄弟酱，我太和楼可不缺。”

　　他们酒楼要什么酱没有……

　　根本没有必要收外面的。还以为是什么稀罕的物件能有一番惊喜。

　　谁知却是让他白高兴一场，随即便想打发走了沈大山父子二人。

　　沈大山却没有听出钱掌柜的话外之音。

　　开始极力介绍道，“钱掌柜您要不尝尝我家这酱跟旁人家的不一样！”

　　说着不等钱掌柜阻止就直接打开了一罐子。

　　当钱掌柜看到罐子里金黄的肉酱，到嘴边的话瞬间咽了回去。

　　一脸好奇的看着罐子里的酱，询问出声“这…这酱是什么酱！”

　　沈大山刚想说，却被沈锦程抢了先。

　　“这是黄金酱！”

　　沈大山连忙反应过来，附和道，“对……这酱是我们家自己做的黄金酱！”

　　不由得心脏狂跳，差点就说成了夹子虫肉酱，还好儿子机灵！

　　钱掌柜看了看沈锦程又看了看沈大山，口中喃喃。

　　“黄金酱……名字倒是不错只是这味道……”

　　看着金黄的色泽，钱掌柜有了想尝一场的冲动。

　　沈锦程连忙开口道，“伯伯，我们怎么夸奖都不如您亲自尝尝。

　　就馒头，拌面条或者淋在菜上面也可以！”

　　钱掌柜点了点头，随即让人拿了几个馒头和一个小碟子过来。

　　用勺子舀一些出来，放在瓷白的小碟上，金黄色的肉酱泛着油光。

　　钱掌柜感到惊奇，掰开一块馒头轻轻蘸了一些放入口中。

　　钱掌柜的眼睛不由得瞪大了，震惊的感受着口中那鲜美味道的冲击。

　　连带着馒头都变得无比美味，然后又掰了一半馒头。

　　再次品尝起来，不知不觉间一个馒头就被钱掌柜吃了个干净。

　　一旁的沈大山有些呆愣，沈锦程却露出了微笑。

　　最后小碟子里的蟹酱就被钱掌柜用馒头蘸了个干净。

　　仍然意犹未尽，看着面前的两罐子眼中精光闪烁。

　　他做太和楼的掌柜已经十几年了，什么山珍海味没吃过。

　　今日竟然因为这酱让他回味无穷。

　　再转头间就看到沈大山父子二人齐刷刷看过来的目光。

　　再想到自己刚刚吃的忘无所以模样有些尴尬。

　　轻咳两声道，“咳咳，沈兄弟……让你们见笑了！”

　　“呵呵，你们这黄金酱我太和楼要了你们开个价吧……！”

　　沈大山一脸喜色可对价格却是有些不知所措。

　　在家里忘记讨论价格了，转头看向儿子。

　　沈锦程会意，伸出两个小小的指头，沈大山一想。

　　二两？二两是不是有些贵了，猪板油十八文一斤，共用了十斤。

　　夹子虫都田里抓的，就是废些柴，熬油和剥肉的功夫。

　　卖二两银子他觉得有些贵了，两百文又有些便宜了！

　　正犹豫间，就听到沈锦程清脆的声音响起。

　　“钱掌柜，二十两一罐酱！”
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