第137章 咸蛋黄肉粽

　　此刻迎着宋小秋疑惑的眼神，陆明桂叹了口气：“闺女，娘遇到一些奇怪的事。”

　　“可这事暂时还不好和你说。”

　　“你等娘想一想吧，若是哪一天到了时候，能告诉的都会告诉你。”

　　宋小秋看着她娘。

　　虽说性子比以前有些变化，可精神头却不知道好了多少。

　　想到她娘费尽周折把自己从吴家带出来，将小冬从钱木匠家带回来。

　　一切都是为了儿女。

　　如今家里能吃饱饭，自己能过上这样的日子，都是娘的功劳。

　　她还想问什么，可看到娘斑白的两鬓，不由得心酸起来。

　　当下只觉得心里胀的满满的：“娘，我啥也不问了。”

　　“您也不要太累，要是有啥事，我都能跟着一起扛。”

　　不管她娘遇到了什么，变成了啥样，都是这世间最好的娘！

　　陆明桂见她要哭了，忙点了点她额头：“可不兴哭啊，娘遇到的可都是好事！”

　　“天大的好事！”

　　又笑着指了指那一堆糯米和肉：“这不就是要一起扛的吗？”

　　“今儿个要全部包好，给人送去。”

　　“咱可有的忙了！”

　　宋小秋擦擦眼睛，也不去问给谁送的了。

　　“好，我这就去劈芦苇叶。”

　　“记得再割点马兰草捆粽子用。”陆明桂提醒了一句。

　　忙起来好，为了生活忙，为了将来忙，就不会胡思乱想。

　　陆明桂自己也忙，等到宋小冬带着赵家兄弟进山了，她去了赵婶子家。

　　赵家男人下地了。

　　几个媳妇在做家务，做绣活儿，纳鞋底，补衣服。

　　还有准备去挖野菜，捡柴火的。

　　陆明桂直接对赵婶子说了目的，想让她帮忙一起包粽子，要三个人。

　　自然也给工钱，一人一日给八文，就包这两天。

　　赵婶子喜不自胜，八文，比给两个小子还多。

　　她说：“让我三个儿媳妇都去，她们个个都会包粽子，手巧的很。”

　　“我也去干，不要钱。”

　　陆明桂就打趣：“行啊，你来干活，晌午管你一顿饭。”

　　“嗨，不用你管饭，我反正闲着也是闲着。”

　　赵家几个媳妇子听说要包粽子，还有工钱，都很激动。

　　她们这一年到头，手头上都没个进项，有这个机会赚些铜板贴补家用，谁不高兴啊？

　　几人忙说：“婶子，我从小就会包粽子了。”

　　“婶子，我手脚快着呢！”

　　“行啊，收拾收拾一下，准备过来帮忙。”

　　陆明桂觉得赵家几个媳妇挺好，都是安分过日子的。

　　等宋小秋回来，堂屋里早已经坐满了赵家人。

　　相互笑着招呼了一声，都开始忙起来。

　　昨儿个还有多余的马兰草和芦苇叶，可以先包白米粽和蜜枣粽。

　　肉腌的时间还不够，等到最后再包。

　　陆明桂见几人包的都不错，像模像样的，就去洗咸鸭蛋了。

　　将咸鸭蛋洗干净，再将蛋壳敲出一道裂缝，透明的蛋清就流入碗里。

　　等蛋清留的差不多了，只剩下鲜红的蛋黄还有少许蛋清，再将蛋壳从中间一分二，交替倒了两三次，蛋壳里就只余下蛋黄。

　　二十个咸鸭蛋全部敲完，满满一大碗的咸蛋黄挤挤挨挨，像傍晚的太阳。

　　盆里还有小半盆的蛋清。

　　陆明桂看了看蛋清，这么多，可不舍得丢。

　　正好今天是砌墙的最后一天，工匠们正小心翼翼将皂角刺砌在墙头呢。

　　吃饭的人这么多，干脆蒸肉饼吃。

　　蒸肉饼要用肉沫，这回咸鸭蛋清多，因此切得肉沫子也多，足足装了一大碗。

　　陆明桂切好了猪肉，又去拔了小葱切在里面。

　　因着咸鸭蛋清本来就咸，肉沫里就不用再放盐了，就放了点酱油和鸡精，搅拌上劲，再用木勺按压平整，最后再倒入咸鸭蛋清。

　　这样就可以上锅蒸了。

　　忙完这些，让满满看着火，她去看粽子包的怎样了。

　　就见几人说说笑笑的，已经包了不少粽子。

　　“包的这么快？”

　　见她进来，堂屋里众人都笑道：“是啊，人多，说说笑笑的就把活儿给干了。”

　　宋小秋说：“娘，白米粽包了五十个，蜜枣的也有四十个了。”

　　“肉粽子少点，才开始包，只有二十个。”

　　陆明桂就把咸蛋黄拿了过来：“把咸蛋黄和肉的包在一起，也包二十个。”

　　鲜红红的蛋黄让众人都错不开眼。

　　赵婶子就惊叹：“天老爷，这些富贵人家可真会吃！”

　　“这么大的一块肉放进去不算，还要加上咸鸭蛋黄。”

　　陆明桂只笑笑，没有说啥，要说啥呢，也说不出来。

　　大明的富贵人家吃什么，她就没见着。

　　可后世那里，随便一个人都能买这个咸蛋黄肉粽吃，好像家常便饭。

　　跟梦一样，是这里的人做梦都不敢梦的。

　　还是啥也别说了。

　　等到这二十个咸蛋黄肉粽包好，陆明桂找了个借口回自己屋子，实则是去了菜市场。

　　杨大姐左顾右盼，远远地看着陆明桂推着小推车过来，顿时精神一振，迎了上来。

　　“大娘，你可算是来了。”

　　“这一天，我都被人问的烦死了，都在问粽子怎么还没来！”

　　陆明桂就问她：“现在什么时候了？”

　　杨大姐随口答道：“下午三点！再晚点，太阳就要落山，我这都要急死了。”

　　她说的有些夸张，但陆明桂还是懂了，这会儿是后半晌。

　　现在大明的时间是午时，快要吃晌午饭了。

　　她猜测的时间大致没有错，以后就知道该在什么时候过来。

　　“快煮粽子吧，新鲜着哩。”

　　杨大姐早已经把东西都准备好了，忙将粽子放进电煮锅里。

　　大桶的纯净水被咕嘟咕嘟倒进锅里，热气慢慢蒸腾起来。

　　不远处，朱玉芳神色复杂看着这一切。
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