第28章 酱烧鲷鱼

　　不结婚，晚年没伴，结了婚，不一定活到晚年。不拼命工作，没钱养老，太拼命工作，有可能用不着养老。有些路不走不甘心，走了一身伤，人生就是这样，无论怎么选，都会有遗憾。无论你怎么精心策划，都抵不过命运的安排。

　　—— 杨绛先生

　　又到了午饭时间，陈晓晓和几位常在一起吃饭的同事，一起吃着饭。彤彤说道：“我最近看了一本书，《决战职场：跨国公司总裁邢军给你的贴心忠告》书里面讲：对职场菜鸟——处于职场金字塔的最下层的人，这一点不易做，但却尤为重要，因为关系网络是你进步的阶梯。可以尝试下面几个做法：第一，充分利用吃饭时间，尤其是午饭时间去社交……”

　　陈晓晓一边吃着饭，一边饶有兴致地听着。在她旁边的桌上，销售部的阿明微微皱了皱眉，轻蔑地撇了撇嘴，带着一丝不屑的口吻说：“你们知道吗，俗话说得好：‘别人教的曲，唱不得。’有些所谓的励志言论，其实是有毒的哟。它们听起来冠冕堂皇，但实际上对我们的心灵并没有什么益处。”

　　他顿了顿，继续说道：“就像那些心灵鸡汤，虽然表面上让人感到温暖和鼓舞，但如果盲目地接受，不加以辨别，反而会让人陷入一种虚幻的满足感中，失去了前进的动力。所以我们得有自己的判断力，不能被这些有毒的言论所迷惑。”

　　彤彤听了阿明的话，有些不服气地反驳道：“这可不是心灵鸡汤，这是很实用的职场经验。利用午饭时间社交，能拓展人脉，说不定以后工作上就有帮助呢。”

　　阿明冷笑一声：“人脉？你以为随便吃几顿饭就能建立起有用的人脉？太天真了。职场靠的还是真本事，不是靠这些虚头巴脑的社交。”

　　陈晓晓见两人争论起来，赶紧出来打圆场：“大家说得都有道理，人脉和本事其实都挺重要的。利用午饭时间社交也没坏处，说不定能遇到志同道合的人，一起进步呢。但要是只靠社交，自己没能力，那人脉也发挥不了多大作用。”

　　阿明听了陈晓晓的话，点点头说：“晓晓说得对，我就是看不惯那些只知道搞关系，没什么真才实学的人。”

　　彤彤也缓和了语气：“我也不是说只靠社交，只是觉得这是个拓展人脉的好机会。”

　　这时，一直没说话的同事小李开口了：“其实咱们也不用争，每个人有自己的职场方式。不过阿明说的也没错，别人教的曲，唱不得。别人传授的经验，是别人根据他的实际情况总结出来的，对于他之外的人，未必是适用的。别人嚼过的馍，哪有自己嚼得香。”

　　说到这里，关于职场交际的话暂告一段落。大家又聊起婚姻和生活上的一些话题。已经吃完饭还没走的陈晓晓说：“杨绛先生说：不结婚，晚年没伴，结了婚，不一定活到晚年。不拼命工作，没钱养老，太拼命工作，有可能用不着养老……”

　　“哦！杨绛先生的这段话我也看过，她接下来说的是：有些路不走不甘心，走了一身伤，人生就是这样，无论怎么选，都会有遗憾。无论你怎么精心策划，都抵不过命运的安排。”

　　“哎呀，看来我们是老咯，上了班忙工作，下了班忙家务忙孩子，晓晓，璐璐你们还有时间看书，好好享受现在的生活吧，等着你们两个结了婚，有了孩子，恐怕就没空看书咯……”

　　陈晓晓从超市买了一块上好的牛里脊，就回了家。在路过冉爷爷家时，被约莫着时间等在门口的冉奶奶叫住，送给了陈晓晓两块真空包装的冰鲜鲷鱼段 ，陈晓晓推辞不得，只好收下。

　　回到家换了衣服，陈晓晓开始做饭，将牛里脊撒上黑胡椒和盐略加腌制，四面抹上油，放在平底锅里，用橄榄油将四面各煎半分钟。放凉之后放进冰箱冷藏着，随即将紫甘蓝切成极细的丝，花椰菜苗截成与紫甘蓝一样长的段。

　　陈晓晓又将樱桃萝卜切成极薄的片，又把洗净控干水的香芹，摘下芹菜叶，将芹菜梗掰成一指节长的段。陈晓晓买的香芹极嫩，她打算直接生吃。香芹全身都是宝，香芹根儿，陈晓晓也没舍得扔，而是切片和其他配菜一起腌制成小咸菜。

　　陈晓晓将紫甘蓝丝，花椰菜苗、樱桃萝卜片、香芹叶，加盐和橄榄油，再挤入少许柠檬汁，调拌均匀。用保鲜膜封口，同样放进冰箱冷藏，等着其他的菜做完，与香煎牛里脊同食，可谓是相得益彰。

　　鲷鱼段已经化开，陈晓晓准备做酱烧鲷鱼。先同样用橄榄油煎制两面金黄，然后倒上古法酿制的好酱油，转小火，一边小火慢煮，一边不断地舀起酱油，反反复复浇在鲷鱼上面。

　　酱烧鲷鱼做好了，陈晓晓将其盛入盘中，放上细细的葱白丝。芹菜段，放上泡好的海米，加入少许的盐，适量香醋，再放上些许香油，调拌均匀。

　　紫甘蓝的菜芯生吃，外面的几层，陈晓晓爆炒过后，临出锅的时候，放入蒜蓉，少许盐调味，翻炒几下出锅盛盘。香煎牛里脊、酱烧鲷鱼、凉拌香芹、爆炒紫甘蓝，四个菜轻松搞定，陈晓晓拿出一瓶酒，给自己倒了一杯，开始自斟自饮。

　　切片的香煎牛里脊，周边酥酥的，里圈嫩嫩的，瘦而不柴，且越嚼越香，还有那些凉拌的小菜，牛里脊的那一点点油腻，都被它中和掉了。滋溜一口酒入口，让陈晓晓觉得心里美滋滋的，用济南话说“楞滋楞滋”的。

　　再来品尝一下酱烧鲷鱼，每一寸鱼肉都裹上琥珀色的酱汁。临出锅时，陈晓晓加了点锅边醋，既能祛腥又能让味道更进一层。

　　等着第一口鱼肉咽下，陈晓晓就晓得世上从来就没有白下的工夫，鱼肉吸饱了酱汁却依然保持蒜瓣状的紧致，用筷子轻轻一拨就骨肉分离。鱼肉吸足了酱汁，让咸甜交织的滋味在舌尖绽放。

　　酒足饭饱后，陈晓晓心满意足地打了个嗝儿，嘴角不自觉地上扬，心中暗自窃喜：这样的小日子真是太美好啦！忙碌于工作之间时，也要懂得如何让生活变得多姿多彩、充满乐趣才行呢。

　　她一边美滋滋地盘算着，一边轻声呢喃道：“人生在世啊，哪怕只有我孤身一人，也要尽情品味此时此刻的幸福时光哦~不仅要将生活过得有滋有味，更要有意思些才好呀！”
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